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婚宴酒店教你怎么自制葡萄酒
作者:管理中心  來源: 發布日期:2013-7-5 點擊次數:1990
      不管是參加朋友的婚禮還是自己舉行婚禮,備上一瓶自己釀制的葡萄酒到婚宴酒店都是比較獨特的想法,但是你知道怎么自制葡萄酒嗎?上海婚宴酒店就為大家詳細的介紹一下。

 首先是要備好幾個有封口的玻璃容器,其次就是準備好葡萄,在接下來就是開始只做了。


    那么怎么自制葡萄酒?上海婚宴酒店說主要有以下幾個步驟。


    1,將葡萄洗干凈,并一粒一粒的剪好。


    2,清洗葡萄,用牙膏或者淀粉輕輕搓洗葡萄去除表面的灰塵。然后放在陰涼處,使葡萄的水分蒸發掉。


    3,將葡萄皮擠破放進之前準備的密封的容器中一層葡萄一層冰糖的步驟進行。


    4,裝滿之后,蓋上蓋子,但是切記不要在瓶蓋上面壓任何東西避免發酵的時候把容器極壞。


    5,一個月后發酵結束,葡萄皮幾乎往上飄,上部葡萄皮顏色也會有所變化。


    6,等發酵好了之后,我們再對其過濾,用過濾布進行殘渣酒精過濾。


    上面就是自制葡萄酒的方法,如果在婚宴酒店中用自制的葡萄酒宴請賓客,不僅省錢還比較個性,準備結婚的你,也開始準備一下自己婚禮中的酒水吧!

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